Ein metabolisches Syndrom liegt vor, wenn Risikofaktoren wie Bluthochdruck, bauchbetontes Übergewicht, Fettstoffwechselstörung und Insulinresistenz kombiniert vorhanden sind. Nach den Daten einer hochwertigen Analyse hängt ein hoher Gehalt an Carotinoiden im Blut seltener mit dem Auftreten eines metabolischen Syndroms zusammen. Die Wissenschaftler der aktuellen Analyse hatten wichtige Datenbanken auf Studien geprüft, die in den letzten 20 Jahren einen Zusammenhang zwischen Carotinoiden und dem metabolischen Syndrom untersucht hatten.

Ergebnisse
Insgesamt wurden 11 Querschnittsstudien identifiziert, die diesen Zusammenhang untersucht hatten. Nach Auswertung der Studien kamen sie zu dem Ergebnis, dass Patienten ohne metabolisches Syndrom einen höheren Gesamt-Carotinoidgehalt im Blut hatten als Erkrankte. Dies zeigte sich insbesondere bei Beta-Carotin.

Zusammenfassung
Patienten mit einem hohen Beta-Carotingehalt leiden seltener unter einem metabolischen Syndrom als solche mit niedrigem Gehalt. Dies könnte ein Hinweis darauf sein, dass Carotinoide eine schützende Wirkung haben.

Beydoun MA, Chen X, Jha K, Beydoun HA, Zonderman AB, Canas JA.
Carotenoids, vitamin A, and their association with the metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis.
Nutr Rev. 9/2018